A Irlanda é um país conhecido por ser muito receptivo com turistas e estudantes que procuram por um intercâmbio na Irlanda. Com uma cultura animada e única, uma celebração em volta da mesa também é parte da cultura e a comida irlandesa não pode ficar de fora!
A comida típica da Irlanda é diferenciada e possui características próprias mescladas com características europeias gerais. A história do país e a cultura da população são marcadas em cada prato de forma constante. Pois é, as raízes da comida irlandesa nunca morrem!
O país é rústico e verde, e a comida reflete essas características com frequência! O St. Patrick ‘s Day evidencia ainda mais as marcas registradas e a vivacidade do país. Comer na Irlanda é sempre uma festa! Confira abaixo os principais pratos típicos da comida irlandesa e alguns costumes da população!
Comida irlandesa: os principais pratos
Entre os principais costumes irlandeses que se destacam, há a forte presença de legumes, verduras, temperos e carnes frescas. O cultivo é uma tradição no país, e com isso, a presença de gorduras como frituras e embutidos é geralmente dispensada.
Inclusive, a refeição mais farta dos irlandeses é o café da manhã. O almoço é super leve e pode ser estranho para os brasileiros se acostumarem com a variação. Já o jantar sai cedo: por volta das 18h. Mas isso não significa que a Irlanda não valoriza um prato rico, não. O que muda aqui são os horários em que cada quantidade é degustada.
Confira abaixo os principais pratos da comida típica da Irlanda:
- Blaa: um pão delicioso saborizado de malte. Típico no Breakfast irlandês;
- Breakfast roll: uma baguete de frango empanado, maionese e alface;
- Boxty: uma panqueca de batata com bacon, linguiça e outros ingredientes típicos do país;
- Fish and chips: Peixe empanado e frito servido ao lado de batatas também muito popular no Reino Unido.
- Colcannon: prato com batatas, alho, repolho e couve. Uma opção bem balanceada;
- Porridge: delicioso mingau de aveia com leite. Tradicional;
- Guinness stew: carne cozida temperada com especiarias diversas, cenoura, batatas e cerveja guinness. Esse aqui é típico no cinema irlandês também. Bem comum no St. Patrick’s Day;
- Irish stew: carne de cabrito com batatas, couve, cenoura e alho-poró. Bem nacionalista, o prato não é muito comum além das fronteiras irlandesas;
- Irish breakfast: um bom café da manhã irlandês não pode faltar uma boa dose de proteína: linguiça, bacon, feijão e ovo!
- Shepherd ‘s Pie: o escondidinho da Irlanda. Torta de purê de batata gratinado com carne moída.
Comida irlandesa é com a IE
O que achou das maravilhas da comida irlandesa? A Irlanda possui uma variedade de pratos para todos os gostos, dos mais saudáveis aos mais diferenciados.
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