Culinária da Irlanda: saiba quais as comidas típicas do país

Compartilhe:

Durante o intercâmbio, a gastronomia é uma das melhores maneiras de imergir na cultura local. E no caso da culinária da Irlanda, é quase impossível não se encantar com sua diversidade.

Isto porque, a culinária da Irlanda é uma mistura de pratos tradicionais e influências contemporâneas.

Por isso, nosso post de hoje foi elaborado para você conhecer tudo sobre a culinária da Irlanda, além de sua cultura, seus ingredientes, preparações e tradições.

Como é a culinária da Irlanda?

A comida irlandesa é conhecida por ser farta e saudável, com ingredientes frescos e saborosos.

Com alto IDH e qualidade de vida, o regime alimentar na Irlanda é geralmente baseado em alimentos frescos e saudáveis, com um foco em pratos tradicionais e produtos locais. 

A culinária irlandesa é rica em alimentos nutritivos, como frutas e legumes frescos, peixes, carnes bovinas e de cordeiro, além de laticínios como queijos e manteiga.

A carne bovina é amplamente consumida na Irlanda, está presente em muitos pratos típicos da Irlanda e é servida em diversos restaurantes. 

O peixe também é um alimento importante para o que comer na Irlanda, especialmente salmão, truta e bacalhau. 

A sopa de mariscos é outra iguaria da culinária da Irlanda, feita com uma variedade de frutos do mar, incluindo mexilhões, ostras e camarões, geralmente servida com pão caseiro.

Culinária da Irlanda para saborear durante a sobremesa

Os bolos e sobremesas irlandesas também são famosos por serem ricos e indulgentes. 

O Bolo de Nozes é uma especialidade da culinária da Irlanda, normalmente acompanhado de creme de leite fresco ou chantilly. 

O pudim de pão irlandês é outra comida irlandesa popular, feita com pão, açúcar, leite e frutas secas.

Como são as refeições na Irlanda?

Antes de viajar para a Irlanda, muita gente acha que as comidas típicas da Irlanda são feitas majoritariamente de batatas.

Porém, por mais que esse ingrediente seja um cargo chefe e bastante usado nas receitas preparadas pela população da Irlanda, não é bem assim. 

Por isso, nossas dicas sobre o que comer na Irlanda vão te ajudar a desmistificar um pouco desse pensamento sobre a cultura irlandesa!

Antes de tudo, é preciso entender que os irlandeses comem três vezes por dia: café da manhã, almoço e jantar. Mas o café da manhã é, sem dúvida, a principal e mais farta refeição do dia!

Ele inclui proteínas, como bacon, ovos e salsichas, frutas, cogumelos e legumes, como tomates, batatas e até feijão! Sem dúvida, ninguém perde o café da manhã por lá!

Principalmente nos dias de comemorações, como no St. Patricks Day, celebrado todo dia 17 de março quando as pessoas precisam de muita energia para passar o dia festejando nas ruas!

Por sua vez, os almoços são menores e mais corridos, geralmente durante e no trabalho.

No caso das jantas, elas são mais elaboradas e servidas cedo, por volta das 18 horas.

E para acompanhar os pratos típicos da Irlanda, os irlandeses adoram uma boa cerveja. 

A cerveja Guinness é uma das mais famosas do mundo e é produzida na Irlanda desde o século XVIII. 

Além disso, os irlandeses também produzem uísque e outras cervejas artesanais, que são populares e servidos nos inúmeros pubs da Irlanda.

Conheça agora as opções mais famosas e populares das comidas típicas da Irlanda!

Comidas mais famosas na Irlanda

4

Às vezes é difícil se desprender dos costumes e da gastronomia ao qual estamos habituados, não é mesmo? 

Geralmente, o primeiro pensamento que surge quando alguém desembarca para estudar ou trabalhar no exterior é sobre onde encontrar um local com comida brasileira.

Mas lembre-se: a experiência de conhecer uma nova gastronomia é uma excelente forma de aprofundar sua conexão com o destino e as pessoas do local.

Por isso, se sua viagem for para esse destino, fique atento às nossas dicas sobre a culinária da Irlanda. 

E nossa lista já começa com um dos principais pratos típicos da Irlanda: o Irish Stew! Veja a lista completa:

  1. Irish Stew;
  2. Boxty;
  3. Irish Breakfast – O café da manhã irlandês;
  4. Bife de Dublin;
  5. Irish Fish and Chips;
  6. Colcannon;
  7. Sopa de Mariscos;
  8. Bolo de Nozes;
  9. Pudim de Pão;
  10. Bacon com repolho;
  11. Dublin Coddle;
  12. Porridge;
  13. Champ.

Irish Stew

O queridinho da culinária da Irlanda! Feito com carne de cordeiro, batatas, cenouras, cebolas e ervas, como o alecrim e o tomilho. 

É cozido lentamente em um caldo rico e saboroso e geralmente é servido com pão caseiro.

Boxty

Um tipo de panqueca feita com batatas raladas e farinha. É geralmente servido com bacon e ovos ou com outros ingredientes, como carne de porco ou peixe.

Irish Breakfast – O café da manhã irlandês 

Uma refeição substancial que geralmente inclui bacon, ovos, salsichas, pudim preto, feijão, tomate grelhado e torradas. 

Ideal para quem precisa de energia para começar o dia e uma forte tradição da culinária da Irlanda!

Bife de Dublin

Um prato tradicional irlandês que consiste em um bife de carne bovina, geralmente servido com molho de pimenta, batatas fritas e legumes.

Irish Fish and Chips

O peixe e batatas fritas são duas das comidas típicas da Irlanda mais populares. Outra opção concorrida por quem vai fazer intercâmbio na Irlanda.

O prato é feito com peixe fresco, geralmente bacalhau, empanado em farinha e servido com batatas fritas e molho tártaro.

Colcannon 

Consiste em batatas amassadas com couve e cebola, servidas como acompanhamento para carnes e aves.

Sopa de Mariscos

Outra opção muito popular do que comer na Irlanda, a sopa geralmente é feita com frutos do mar.

Inclui mexilhões, ostras e camarões, e tradicionalmente é servida com pão caseiro.

Bolo de Nozes

É uma comida irlandesa muito tradicional da culinária da Irlanda. Uma sobremesa de lamber os dedos, feita com nozes, açúcar e ovos e servida com creme de leite fresco ou chantilly.

Pudim de Pão

Essa outra sobremesa popular na Irlanda, feita com pão, açúcar, leite e frutas secas, como passas e damascos.

Bacon com repolho

Este é um dos pratos mais famosos e queridos da família Irlandesa. Mas também é servido em diversos pontos turísticos da Irlanda!

O bacon com repolho tem a sua preparação focada principalmente na preparação da carne. 

A carne de porco fica de molho durante um período para retirada do sal anteriormente ao cozimento. 

Logo, o complemento, repolho e um molho branco com ervas, é adicionado nos momentos finais do preparo.

Dublin Coddle 

Um prato tradicional de salsichas, bacon, batatas e cebolas. 

Ele foi criado em Dublin e era uma maneira de aproveitar as sobras de alimentos que eram comuns na cidade. 

Os ingredientes são cozidos juntos em um caldo e depois assados no forno. O resultado é um prato reconfortante e farto que é perfeito para dias frios e úmidos.

Porridge 

Uma papinha feita com flocos de aveia, leite e açúcar. É uma refeição típica do café da manhã irlandês e é uma maneira saudável e nutritiva de começar o dia. 

O Porridge pode ser servido com uma variedade de coberturas, como frutas frescas, mel e nozes.

Champ

É um prato de purê de batatas misturado com cebolinha, uma receita simples, mas saborosa, que é frequentemente servida como acompanhamento para carnes e aves. 

O Champ é um prato popular em toda a Irlanda e é uma maneira fácil de adicionar sabor às batatas.

Mas qual é o prato típico da Irlanda mais famoso?

Comida irlandesa

O prato típico mais famoso na Irlanda é, sem dúvida, o Irish Stew. 

É uma receita que tem sido apreciada na Irlanda há séculos e é conhecida em todo o mundo como uma das principais comidas da culinária irlandesa. 

O Irish Stew é um guisado feito com carne de cordeiro, batatas, cenouras e cebolas, cozidos juntos em um caldo rico e saboroso. 

Algumas receitas adicionam outros legumes e ervas, como tomilho e alecrim. 

A carne é cozida lentamente para que fique macia e suculenta, e o resultado é um prato que é nutritivo e reconfortante. 

O Irish Stew é geralmente servido com pão caseiro e uma cerveja irlandesa, como a Guinness. 

É um prato perfeito para aquecer em dias frios e úmidos e com temperaturas mais baixas, delicioso, é uma das comidas típicas da Irlanda mais amadas e tradicionais.

Porém, ao programar um intercâmbio ou mesmo uma viagem de turismo, pesquise antes as comidas típicas desse destino e esteja aberto a viver novas experiências. 

Enfim, conhecer a culinária da Irlanda é se aventurar no novo e conhecer mais da cultura irlandesa através dos sabores dos pratos. 

Experimente a culinária da Irlanda durante o intercâmbio com a IE

11

E que tal descobrir as cidades para onde você pode viajar, fazer um intercâmbio para estudar, trabalhar e saborear as gostosuras da culinária da Irlanda?! Confere abaixo:

Em conclusão, não dá pra ficar com água na boca né e só desejando experimentar essas delícias, né? A culinária da Irlanda é rica em personalidade e pode te surpreender. 

Se você tem vontade de conhecer esse destino, seja para uma viagem de intercâmbio que envolva estudo e trabalho ou mesmo turismo, conte conosco. 

Contate um de nossos especialistas e planeje sua viagem para estudar e provar as maravilhas da culinária da Irlanda, com facilidades e condições que só a IE pode te proporcionar!

FALE COM A IE

Escolha como prefere falar conosco e envie a sua mensagem. Em breve um consultor entrará em contato.

Receba nossas novidades